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Riso e Lenticchie

RISO E LENTICCHIE

50 g di riso lesso a persona
100 g lenticchie secche a persona
sedano
carota
1 foglia alloro
2 pomodorini
olio
1/2 cucchiaino di sale
pepe nero

Far bollire tutto escluso il riso per 1 ora coprendo appena d'acqua e a fiamma bassa. A fine cottura regolare di sale e liberare le lenticchie da tutti gli odori. Inserire il riso. Condire con un filo d’olio crudo e pepe nero macinato al momento.




 
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