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Farfalline al Salmone

FARFALLINE  AL  SALMONE

100 g farfalline a persona
15 g salmone affumicato a persona
10 g burro a persona
panna da cucina
pepe nero

Mettere a cuocere le farfalline.  Far sciogliere il burro in una casseruola e unire il salmone tagliato a pezzettini molto piccoli. Lasciare solamente insaporire e non colorire. Spegnere il fuoco e aggiungere la panna. Scolare le farfalline  al dente e condirle. Aggiungere un po' di pepe macinato al momento. Non consigliabile il formaggio grattugiato.


 
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