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Salame di Cioccolato |
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SALAME DI CIOCCOLATO
150g burro ammorbidito
100g zucchero
70g cacao amaro
350g biscotti ( oro Saiwa )
2 uova intere e 1 tuorlo ( fresche )
un po' di san Marzano (a piacere)
Spezzettare con le mani i biscotti. Amalgamare in una ciotola tutti gli ingredienti. Unire i biscotti. Formare in un foglio di carta trasparente un "salame". Avvolgerlo e conservarlo in frigorifero per almeno due ore. Tagliarlo a fette alte 1 cm e guarnirlo con panna montata.
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tuttelemiericette |
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