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Biscotti all'Arancia di Lory |
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Biscotti all’ Arancia di Lory
• Burro, 125g
• Zucchero, 80g
• Uova, 2 tuorli
• Limone (succo), 1
• Arancia (scorza grattugiata), 1
• Farina, 250g
• Lievito in polvere, 1 punta di cucchiaino
Preparazione
Lavorate il burro con lo zucchero ed i tuorli utilizzando un cucchiaio di legno.
Aggiungetevi il succo di limone, la scorza dell'arancia, la farina ed il lievito. Impastate fino ad ottenere un composto omogeneo. Lasciatelo riposare per circa 30 minuti.
Stendete l'impasto in una sfoglia alta circa 3mm. Ricavate da questa dei biscotti a forma di cuore e lasciateli riposare per 10 minuti.
Cuoceteli in forno caldo a 200° per 10 minuti.
Quindi stenderla a 3 mm. di spessore e ritagliarvi i biscotti nelle forme preferite. Farli riposare per 10 minuti e metterli in forno già caldo a 200 gradi per 10 minuti.
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tuttelemiericette |
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