Torta al cioccolato di Alice

300g farina "00"
120g zucchero
100g burro fuso
2uova intere
75g cacao amaro in polvere
1 bicchiere di plastica di latte
1bustina di Pan degli Angeli

Lavorare il burro con lo zucchero e il cacao e poi aggiungere le uova una alla volta. Unire la farina e il latte e in ultimo il Pan degli Angeli.
Passare un pezzettino di burro all'interno di una teglia da forno. Versare due cucchiai di farina e farla aderire al fondo e ai bordi. Scuotere e buttare l'eccesso e versarvi il composto. Mettere a cuocere nel forno gia' caldo a 180 gradi per una mezz'oretta finch'egli i bordi non si saranno staccati dalla teglia.