PATATE CARCIOFI O FUNGHI
2 patate medie a testa
1 busta di carciofi interi surgelati da 300g
oppure 1 busta di funghi misti surgelati
rosmarino
sale
olio
pepe
Cuocere al vapore i carciofi o i funghi ancora surgelati. Tagliare a dadi grossi le patate e farle soffriggere in olio bollente. Qualche minuto prima della cottura aggiungere i carciofi tagliati a 4 o i funghi, sale e pepe e far cuocere per 5 minuti.
