|
|
|
 |
|
Finocchi Gratinati |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
FINOCCHI GRATINATI
Ingredienti (per 4 persone):
1 kg di finocchi
besciamella
sale
un tuorlo d'uovo
burro
Pulire e tagliare a spicchi i finocchi, metterli a lessare in una pentola con acqua salata e scolarli leggermente indietro di cottura. Imburrare una pirofila e adagiarvi i finocchi. Preparare una besciamella, legarla col tuorlo d'un uovo e cospargere la verdura. Aggiungere qualche fiocchetto di burro, un po' di formaggio grattugiato e infornare. Togliere dal forno quando si sarà formata in superficie una crosta dorata.
|
|
|
|
|
|
|
|
|
tuttelemiericette |
|
|
|
|
Oggi ci sono stati già 48 visitatori (88 hits) qui! |
