TORRONE DI MANDORLE
250g mandorle abbrustolite senza pelle
250g zucchero
limone grattugiato
In una teglia mettere lo zucchero e dorarlo, poi mettere le mandorle con il limone e continuare a girare. Bagnare la teglia a testa sotto con l'acqua e mettere il tutto. Ancora a caldo tagliare a pezzettini.